聚乙二醇（Polyethylene Glycol，简称 PEG）是一种在化学和生物领域有着广泛应用的化合物。

它具有良好的水溶性，能通过调整其分子量来改变物理性质，如黏度、溶解性等。在医药领域，常被用作药物载体、溶剂或增溶剂；在化妆品中，可用于保湿、稳定乳液等；在工业上，用于润滑剂、塑化剂等。

聚乙二醇的生物相容性较好，低分子量的聚乙二醇通常能迅速通过肾脏排泄，而高分子量的聚乙二醇则具有更长的体内循环时间。