工业级元明粉和芒硝是两种不同的化学物质，它们有以下的区别：

1. 化学成分：工业级元明粉的化学成分主要是硝酸铵和氯化铵，而芒硝的化学成分是硝酸钠。

2. 色泽：工业级元明粉呈黄色或棕色结晶粉末状，而芒硝呈无色透明结晶体。

3. 使用目的：工业级元明粉多用于爆炸物或烟火制作，作为烟火的燃料或增加燃烧效果的氧化剂；而芒硝主要用于制作肥料、火柴和化妆品等。

4. 性质：工业级元明粉易吸湿，在高湿度环境中易结块，而芒硝不易吸湿。

5. 价格：由于制备工艺和用途不同，工业级元明粉通常比芒硝的价格更高。

                                                    元明粉                                                                                                           芒硝