小苏打在畜牧业饲料中有以下应用：

1. 酸碱平衡调整：小苏打是一种碱性物质，可以用来调整饲料中的酸碱平衡，防止饲料过酸或过碱对动物的消化系统造成损害。

2. 促进消化：小苏打可以中和胃酸，减轻动物的胃酸刺激，从而促进消化液分泌，增加饲料的消化吸收效率。

3. 防止酸中毒：在高产奶牛等饲养过程中，由于饲料中的饲料残留物和胃液分泌过量，容易引起酸中毒。小苏打具有中和胃酸的作用，可以缓解酸中毒引起的问题。

4. 提高产奶量：由于小苏打可以促进动物的消化吸收效率和提高饲料利用率，因此可以提高奶牛等畜禽的产奶量。

5. 预防腐败：小苏打具有一定的抑菌作用，可以在饲料中阻止细菌和霉菌的生长，延缓饲料的腐败过程，提高饲料的质量和保存期限。

6. 改善口味：在某些情况下，饲料可能存在异味或味道不好的问题。小苏打具有中和异味的作用，可以改善饲料的口味，增加动物对饲料的食欲。